Chaque jour, un nouveau menu vous attend à 16 € (9.80€ le plat du jour).
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Le Menu Gourmand 19.80 €
- Flamiche aux poireaux et quiche lorraine
- ou
- Le gratin de poisson blanc au curry
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- La terrine de lapereau aux pistaches et aux pruneaux
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- La fricassée de volaille forestière
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- Le dos de cabillaud au jus de thym
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- La blanquette de veau à l’ancienne
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- La tarte au chocolat
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- La crème caramel
- ou
- La terrine de crêpes aux poires et au chocolat
- La salade mêlée et son assortiment de fromages
Le Menu du Beffroi 24.80 €
- La salade cambrésienne
- ou
- La tartiflette au Maroilles
- ou
- La cassolette d’escargots au Muscadet
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- Le pavé de saumon fumé aux épices, rôti sur lit d’épinards, beurre nantais
- ou
- Le coq au vin de Bourgogne
- ou
- La carbonade flamande
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- La charlotte Belle-Hélène
- ou
- La tarte flamande
- ou
- La crème brûlée à la chicorée
- La salade mêlée et son assortiment de fromages
Le Menu Prestige 29.80 €
- La salade folle du Périgord
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- L’assiette nordique (tartare de saumon et saumon fumé)
- ou
- La terrine tiède de ris de veau aux épinards
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- Le méli-mélo de limande et poularde à l’estragon
- ou
- Le curry de gigot d’agneau
- ou
- Le pavé de rumsteck façon Rossini
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- La verline mascarpone – chocolat à l’essence d’orange
- ou
- L’assiette gourmande
- ou
- La tartelette des soeurs Tatin
- La salade mêlée et son assortiment de fromages
Les Entrées Froides
- L’assiette nordique (tartare de saumon et saumon fumé) - 12.80 €
- La salade périgourdine (foie gras, magret fumé, gésiers de volaille, noix) - 12.50 €
- La salade cambrésienne (andouillette et mirepoix de tome) - 10.50 €
- Le foie gras aux figues - 14.50 €
- (Le verre de coteaux du Layon, supplément 4.50 €)
- La terrine de lapereau aux pistaches et aux pruneaux - 8.50 €
- La terrine tiède de ris de veau aux épinards - 11.50 €
Les Entrées Chaudes
- La cassolette d’escargots au muscadet - 9.50 €
- La soupe de poisson - 8.50 €
- La tarte au Maroilles - 8.50 €
- Les gambas poêlées au paprika flambées au whisky - 14.50 €
- Le ragoût de Saint-Jacques aux pleurotes, pistil de safran - 14.00 €
- La tartiflette au Maroilles - 8.90 €
Les Plats Cuisinés
- Le méli-mélo de limande et poularde à l’estragon - 14.10 €
- Le filet de bœuf au poivre vert (cuisiné en salle) - 19.50 €
- Les ris de veau aux morilles (cuisinés en salle) - 22.80 €
- Le steak tartare - 12.90 €
- Le magret de canard aux framboises - 14.50 €
- Le coeur de rumsteck façon Rossini - 13.80 €
- L’andouillette de Cambrai aux endives caramélisées - 12.80 €
- La tête de veau, sauce tartare - 11.80 €
- Le sauté de biche grand veneur - 14.90 €
- La côte de bœuf grillée 1 personne (500 grammes de viande) - 21.80 €
- Le jarret de porc au jus (480 grammes de viande) - 12.60 €
Les Poissons (selon arrivage)
- Le pavé de saumon fumé rôti aux épices sur son lit d’épinard, beurre nantais - 14.50 €
- Le dos de cabillaud au jus de thym - 12.90 €
- Le tronçon de turbot poché sauce hollandaise (25 minutes de cuisson) - 19.50 €
- Nos plats de poisson et de viande sont accompagnés d’un assortiment de légumes ou de frites sur demande. La disponibilité des plats peut varier selon les arrivages.
Les Sorbets Arrosés
- Le sorbet citron et sa Vodka - 5.50 €
- Le sorbet mangue et son Passoa - 5.50 €
- Le sorbet poire et sa poire Williams - 6.00 €
Les Desserts
- La charlotte Belle-Hélène - 6.00 €
- Les profiteroles au chocolat chaud - 6.50 €
- La terrine de crêpes aux poires et au chocolat - 6.50 €
- La tarte chocolat - 5.50 €
- La dame blanche - 5.90 €
- La pêche Melba - 5.90 €
- La poire belle Hélène - 5.90 €
- L’assiette gourmande - 7.50 €
- La verline mascarpone - chocolat à l’essence d’orange - 6.50 €
- Les crêpes Suzette (cuisinées en salle) - 8.00 €
- La crème brûlée à la chicorée - 6.90 €
- La tartelette des sœurs Tatin - 6.90 €
Le Menu du jour
- Le Plat du Jour 9.80 €
- Servi le midi et le soir
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- Le Menu du jour 16.00 €
- Servi le midi et le soir (supplément le dimanche et jours fériés)
- Une entrée, un plat, un dessert
- Boissons en supplément
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- Le Menu enfant 8.00 €
